Le spécialiste du gibier sauvage

Bienvenue sur le site de Picardie Venaison

Bienvenue sur le site de Picardie Venaison, votre spécialiste de la viande de gibier.
Un savoir-faire au service des professionnels et des particuliers.

Picardie Venaison est fournisseur de viande fraîche de gibier sauvage, et de terrines.



Viande fraîche : Faisan prêt à cuire, Perdrix Grise prête à cuire, Filet de Faisan,
Cuissot de Sanglier avec ou sans os, Côtelettes de Sanglier, Gigue de Chevreuil
avec ou sans os, Pavé et Rôti de Biche, ...
(Consulter tous nos produits viande fraîche)

Terrines :  Terrine de Sanglier aux Chataignes, Terrine de Chevreuil aux noisettes, Terrine de cerf Forestière, Terrine de Garenne au thym et Romarin, Terrine de faisan pomme calvados,...
(Consulter toutes nos terrines)

Implanté à Compiègne dans l'Oise, Picardie Venaison est réputé pour la fraîcheur de sa viande et la qualité du gibier sélectionné. Nous avons le plaisir de travailler pour des restaurateurs comme Alain Ducasse et des tables étoilées en France et à l'étranger.

Notre viande de gibier est principalement issue de réseaux de chasse des forêts et plaines de France.

Picardie Venaison, c'est une équipe de professionnels qualifiés dans le choix
et le traitement de la viande de gibier, dont une partie des produits ont été récompensés
par le Label "Terroirs de Picardie".

 


Responsable / contact
M. Olivier DEWAELE ou M. Marc AGNES
Tel: 03 44 20 45 14

Fax: 03 44 97 40 61



Atelier agréé communautaire pour gibier sauvage - FR 60.159.004 - CE